>Quinoa con salteado de verduras
La pechá de comé
La pechá de comé
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Ingredientes

  • 200 gr de quinoa
  • 800 gr de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cebolla (cortada en tiras)
  • 1/2 pimiento (verde en tiras)
  • 1/2 pimiento (rojo en tiras)
  • 250 gr de champiñones en láminas
  • 100 gr de ajos tiernos
  • 6 espárragos verdes (cortados en 2 trozos)
  • 1 chorro de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorro de salsa de soja
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