Quiche de champiñones Portobello, bacon y queso de cabra casero
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Ingredientes

  • 1 molde de
  • 20 cms de diámetro
  • 1 plancha de masa quebrada fresca
  • 250 grs de champiñones Portobello enteros
  • 100 grs de champiñones blancos en láminas
  • 100 grs de bacon ahumado
  • 60 grs de queso de cabra
  • 300 mls de nata para cocinar
  • 20 mls cucharada de vino oloroso dulce
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida

Instrucciones

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