Pues bien, los mini quichés con este relleno quedan buenísimos, y el quesode cabra les da un toque riquísimo y lo mejor de todo es que se hacen bastante rápido
Aunque la versión más famosa de este pastel salado puede que sea la quiche Lorraine, en esta ocasión me apetecía hacer una versión un poco más ligera, a base de calabacines yquesode cabra
¡ Como nos gustan las Quiches en casa. Esta vez la hemos preparado con verdurita rica, como Berenjena yCalabacín, con Bacon y con Quesode Cabra de rulo
La entrada QUICHEDECALABACÍNYQUESO acaba de publicarse en COCINANDO A MI MANERA. Sin duda, esta receta dequichedecalabacínyqueso va a pasar a mi lista de favoritas y va a ser una de las más cocinadas en casa
Quichedecalabacín, bacon yquesode cabra. La más conocida es la quiche Lorraine, que es simplemente una mezcla de huevos batidos y nata sobre una base de masa quebrada o pasta brisa (pâte brisée), y a la que en ocasiones se le añade también panceta o bacon
Esta vez, preparé una aprovechando el queso azul que me habìa sobrado para hacer la salsa a una pasta que publicaré más adelante, unas lonchas de pavo que comenzaban a tener toda la pinta de estar ya en las últimas, y que evidentemente no eran jamón serrano porque de ser así ya hubieran volado
Hoy os traigo una de esas recetas BBB (Buena, Bonita y Barata) yyo le añadiría otra B de Básica porque cuando haces la primera Quicheya no olvidas nunca la receta
Hoy preparo una quichedecalabacín, jamón yqueso pero es especial, hasta ahora compraba la masa ya hecha, pero hoy la he hecho yo casera y he dedeciros que se prepara muy rápido y no tiene nada que ver con las compradas tiene un sabor riquísimo por algo sera que es casero
Aquesta quiche és deliciosa calenta però també freda, així que és ideal per portar-la de pic-nic o a la feina en un tupper, deixareu a tots els companys amb la boca oberta
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.