Quesada pasiega, la receta fácil con yogur
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Ingredientes

  • 1 yogur natural, y si es griego mejor, más cremoso el resultado.
  • 2 huevos 180 gr de azúcar (yo siempre prefiero moreno aunque puedes utilizar blanco) y un par de cucharadas más para espolvorear por encima.
  • 150 gr de harina de trigo.
  • 500 ml de leche entera.
  • 50 gr de mantequilla.
  • Ralladura de 1 limón y el zumo de 1/2 limón 1 cucharadita de postre de canela en polvo.
  • Menaje: un molde ancho de silicona, ya sea redondo o rectangular, y un batidor de varillas con raspador de silicona.

Instrucciones

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