Hoy os proponemos preparar un puré de verduras, pero no un puré de verduras pensado para bebés sino en los más grandes de la casa, porque no me digáis que los días de frío no apetece tomarse para cenar un puré calentito de verduras al llegar a casa
Los purés de verduras son mi debilidad, pero encontrar la combinación perfecta no siempre es fácil. Con este puré conseguiremos que todos en casa coman sano
Hoy os voy a preparar un delicioso puré para vuestros bebes a base de verduras y pollo muy suave. 1º Lavar bien las verduras y cortarlas en trozos,. 3º Poner las verduras troceadas en el vaso y programe 3 seg/vel 5 para que se triture todo. Una vez acabado, suelo separar la mitad para que quede una papilla de verduras y pollo y otro que es la que dejo en el vaso para echarle un huevo cocido y triturarlo 1min/vel 10 subir progresivamente del 0 al 10 , y así poder tener otra de verduras pollo y huevo
Esté puré se lo dieron a Miguel en una dieta y la verdad es que resulta muy efectivo para la eliminación de líquidos, la verdad, lo que le mandaban era el caldo pero claro no iba a tirar la verdura así que sacaba el caldo y pasaba la verdura por la thermomix y ya tenía un fantástico puré
Puré de verduras con picatostes. La base es la misma que utilizaba en los primeros purés que le hacía a mi hija cuando era pequeña, sólo que éste no tiene nada de soso
El otro día hablando con mi cuñada me comentó que mi sobrino adora el puré de verduras del comedor de su cole, yo me quedé sorprendida ya que el crío apenas come verduras ni fruta, me contó que había conseguido la receta de ese puré y me dijo que el secreto es el boniato
Hoy traigo la receta de un puré de verduras que he preparado en la olla GM, pero también se puede preparar en la olla exprés o a fuego lento cocido en cualquier olla
Una vez las verduras están hervidas las retiramos de la olla y las dejamos escurrir. En un recipiente lo suficientemente grande ponemos las verduras y añadimos unas gotas de aceite, sal y los quesitos si lo deseamos y batimos, si queda muy espeso para nuestro gusto podemos añadir medio vaso del caldo de hervir las verduras
Para simplificar la elaboración de esta receta se puede recurrir a una macedonia de verduras en conserva, junto con patatas ya cocidas, de modo que tan solo habría que rehogar las verduras con la patata
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.