Puré de pollo y verduras Thermomix
Pon en el vaso el puerro y trocea 7 segundos en velocidad 4. Añade el aceite y sofríe 8 minutos, 120º o Varoma, velocidad 1. Añade las zanahorias, las judías, el tomate, el agua o caldo de pollo y la sal y programa 10 minutos, 100ºC, velocidad 1. Incorpora las pechugas de pollo reservadas y programa 12 minutos, 100ºC, velocidad 1. Cuando termine deja bajar la temperatura y tritura 2 minutos en velocidad progresiva 5-10
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