Puré de patatas confitadas con romanescu y jamón
Gastronomía & Cía
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Ingredientes

  • 4 comensales)
  • 800 gramos de patatas, 200 gramos de cebolla, c/n de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida, sal, c/n de agua caliente, 1 romanescu pequeño, 4 lonchas de jamón serrano.

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