Una vez estén hechas las patatasy la bechamel, sacamos la bandejade las patatasdel horno ponemos la bechamel por encima, luego el jamón en virutas y finalmente el queso rallado
Ensalada depatatas a la mostaza • Huevos en nido depurédepatatas • Brazo de gitano depurédepatatas • Purédepatatas guisado • Purédepatatas en microondas • Patatas bomba • Patatas gajo con especias • Tortilla depatatas en microondas • Patatas con quesoy bacon
Cortamos el beicon en tiras y lo metemos entre medias de los cortes de la patata. Lo ponemos en una fuente apta para horno y echamos un chorrito de aceite de oliva sobre ellas
En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla picada con los dientes de ajo, cuando esté trasparente añadimos los champiñones cortados por la mitad y en laminas finas, dejamos hasta que no tengan nada de liquido y añadimos las espinacas, salteamos todo junto hasta que las espinacas pierdan el agua salpimentamos, añadimos un puñado dequeso, mezclamos y añadimos la bechamel, dejamos una poca para poner encima, mezclamos todo con el purédepatata
Ponemos una de las tortitas en un plato y encima de ésta el queso en lonchas, encima el jamónyorky encima el queso rallado, cubrimos con la otra tortita y reservamos
Mientras tanto puedes ir preparando el relleno. Otra ventaja de este plato es que su picadillo admite muchas variantes como puede ser atún, huevo cocido, jamón serrano o york, bacon, y un largo etcétera
Una vez puesto el relleno incorporas el resto de la mezcla y la repartes por toda la sartén. La entrada Tortilla depatatas rellena dejamónyqueso aparece primero en La mansión de las ideas
Puedes sustituir el bacon por jamón cocido, si lo prefieres. Las Patatas Pizza son un aperitivo muy fácil de preparar que gustará a toda la familia, sobre todo a los más peques
O puedes hervir las patatas enteras hasta que estén en el punto de cocción en el que al partirla no se te desmorone, porque entonces sólo servirán para hacer puré
Patatas fritas, bacon doradito, salsa ranchera y una rica mezcla dequesos que se funden por encima. Patatas congeladas ( prefritas en aceite de girasol )
Cubrimos con la salsa de tomate, el queso rallado y el resto de ingredientes distribuidos como si estuvieras haciendo una pizza, terminando siempre con orégano
Distribuye una buena capa dequeso rallado ydecora con unas chispitas dejamón serrano. Puedes utilizar bacon o jamóndeyork, incluso puedes reservarte un poco de carne para repartir
Si te gusta esta receta, pásate por nuestra sección de recetas con patatas, donde encontrarás básicos como el purédepatatas casero o las patatas cocidas al microondas
Son unas patatas al horno con ajó y pimentón muy facilitas de hacer, muy rápidas, baratitas y que quedan estupendas, Una de esas recetas básicas "de fondo de armario" que seguro que alguna vez habrás comido ¿verdad
(*) Es importante hacerlo con una patata que tenga poca cantidad de agua para conseguir que el puréquede bien espeso y nos permita darle forma a las bombas
Echamos la mitad de la mezcla de las patatasy luego la mitad delqueso. Cuando las patatas se hayan enfriado, las cortamos en rodajas no muy gordas, de medio centímetro aproximadamente, y las rehogamos en una sartén con el bacón
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