Puré de patata con Thermomix
Recopilatorio de recetas thermomix
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Ingredientes

  • 35 minutos
  • 5 minutos
  • 30 minutos
  • 6 personas
  • 1000 gr de patatas harinosas peladas y cortadas en rodajas (1 cm, ver
  • sugerencia)
  • una cucharadita de sal
  • 350 gr de leche
  • 30 gr de mantequilla cortada en trozos
  • 1-2 pellizcos de nuez moscada molida
  • Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las patatas, la sal, la
  • leche y programe 25 -30 minutos,
  • temperatura 95°, velocidad 1 sin poner el cubilete.
  • Añada la mantequilla y la nuez moscada, coloque el cubilete y tritura 30 segundos velocidad 3. Sirva
  • caliente.
  • Dependiendo de la variedad de las
  • patatas puede ser necesario prolongar la cocción 5 minutos

Instrucciones

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