*Puré de calabacín (thermomix)
Pa rechupetearse los dedos
Pa rechupetearse los dedos
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Ingredientes

  • 100 gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr. de puerros (sólo la parte blanca)
  • 25 gr. de aceite
  • 500 gr. de calabacín con piel
  • 70 gr. de zanahoria sin piel
  • 200 gr. de patatas peladas
  • 1 cta de sal
  • Pimienta negra molida
  • 700 gr. de agua
  • 3 o 4 quesitos en porciones
  • Huevos cocidos (1 por comensal)
  • Picatostes

Instrucciones

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