♦ Más recetas vegetarianas SOStenibles. Sin olla exprés poner primero la patata mientras se prepara lo demás, y dejar hervir hasta que la patata está tierna
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Poner la mariposa en las cuchillas del thermomix y echamos el boniato en trozos y la zanahoria. El agua, sal, nuez moscada, aceite de oliva y el caldo de hacer el pisto
Una vez que tienes el boniato asado (puedes seguir esta recetade batata asada) retira la piel, espera a que pierda algo de temperatura para no quemarte
(Esta receta aún no ha sido puntuada) La jardinera es un tipo de corte de vegetales ampliamente utilizado y la recetade pollo a la jardinera es muy conocida y
Color e ingrediente predominante de la receta gracias a la salsa y al puré. Si quieres aprender más técnicas y trucos para purés te dejo un muy buen post de Lazy Blog sobre el tema
Y con esta receta os deseo un MUY FELIZ AÑO NUEVO A TOD@S. En esta ocasión la receta salada elegida es este delicioso pollo al horno con mostaza y ajo que lleva un acompañamiento depuréde boniato y menta
En fin, es una receta difícil de fotografiar, pero no difícil de hacer. El boniato a mí me encanta, es muy dulce y meloso, y va de vicio con el pastel de carne
Una vez hecho esto, con ayuda de un palillo de dientes o un pincho, clava los clavos en el boniato, la cantidad de clavos dependede lo que te guste este aroma
Para ver la recetadePuréde cebolla caramelizada con miel de girasol pincha aquí. La receta es sencillísima y si cogéis productos de calidad el éxito está garantizado
Emplatamos en la maravillosa fuente que me hizo mi amiga Bel, En un lateral ponemos la raya y en el otro una tira depuréde boniato, lo he bañado con un poco de salsa que he hecho con la reducción del liquido con el que ha marinado la raya
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