Potas en salsa
La palmera rosa
La palmera rosa
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Ingredientes

  • 1 k de potas limpias o tiras de potas
  • 1 cebolla 1 pimiento verde
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate de salsa
  • Aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco
  • Vinagre
  • Agua
  • Pimentón dulce (preferiblemente de la Vera)
  • Pimienta negra
  • Una pizca de tomillo
  • 1 hoja de Laurel
  • 2 ó 3 clavos Una pizca de comino molido
  • Sal
  • 3 ó 4 papas medianas cortadas en dados (opcional)*

Instrucciones

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