Potaje de verduras olla GM
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 150 gr cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 180 gr pimiento rojo
  • 90 gr pimiento verde
  • 60 gr puerro (Sólo la parte blanca)
  • aceite
  • 1 vasito medidor tomate nat. triturado
  • 200 gr calabacín (Con o sin piel)
  • 200-250 gr champiñones laminados
  • 100 gr zanahoria en rodajas finas
  • 250 patatas en cuadraditos
  • 1 cta, pimentón dulce
  • 1 hoja laurel
  • 1/2 vasito medidor vino blanco
  • 1 cta sal
  • 2-3 vasitos medidores caldo de verduras o agua (Según os guste más caldoso o menos)
  • pimienta
  • 1 cta ajo en polvo
  • 10-15 minutos 2- Añadir el tomate, calabacín, champiñones , patatas y pimentón, remover y , válvula cerrada, menú turbo, 5 minutos, 130º, media presión.
  • Bien sofrito

Instrucciones

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