Nada me gusta más, que entrar por la puerta de casa, con ese frío que se apoderade mi cuerpo, y saber que me espera un plato calentito ycontundente que me quitará el frío de un plumazo
Y, en concreto, esta receta de alubias con verduras es perfecta para tomarlas de forma saludable e incluso en el caso de buscar una receta de legumbres vegana
Los hago en dos versiones, dependiendodel día, algunas veces con pimentón y otras con comino. Además, se trata de un salteado de base que admite muchas variaciones, ya que puedes cambiar la combinación de verduras a tu antojo
Incorporamos la zanahoria troceada, los guisantesy las patatas, rectificamos de sal, cubrimos con agua ydejamos cocer a fuego suave hasta que la carne esté en su punto
Pollo guisado con limón y romero, una receta muy sencilla y a la vez muy resultona, como acompañamiento una ensalada o las clásicas patatas fritas le van de cine
Hoy no me he complicado mucho en la cocina, he elegido para la hora de comer este guiso depatatascon chorizo que se prepara enseguida, y que además está buenísimo
Enharinamos ligeramente los solomillos, retirando el exceso y los depositamos sobre un plato. En un bol ponemos la harina junto con el parmesano rallado, sal, albahaca y pimienta recién molida al gusto, mezclamos bien
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