Postre de mango y pera
Crispi & Cake
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Ingredientes

  • Mango
  • 2 mangos manila (el amarillo)
  • 125 gr queso crema (tipo Philadelphia)
  • 1 lámina de gelatina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 kg de pera
  • 800 gr azúcar moreno
  • Zumo de medio limón
  • 1 rama de canela
  • Opcional: rallar un poco de jengibre fresco

Instrucciones

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