POPOVERS. "Clásicos" y "De Queso Azul con Hierbas Aromáticas".
Sweet And Sour
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Ingredientes

  • 15 unidades
  • 15 gr de mantequilla derretida.
  • 250 ml de leche entera.
  • 155 gr de harina todo uso.
  • 1/4 Tsp-cucharilla de sal.
  • 12 unidades
  • 3 huevos "L" a temperatura ambiente
  • 3/4 cup (110 gr.) de harina todo uso.
  • 1/2 Tsp de sal común.
  • 1/2 Tsp de hojas de tomillo fresco picado
  • 1/2 Tsp de hojas de romero fresco picado
  • 1/4 Tsp de pimienta negra recién molida
  • 1 cup (120 ml) de leche entera.
  • 1/8 cup (15 ml) de nata 35% m.g.
  • 25 minutos
  • 7.- Cuando estén bien hinchados y dorados, sacamos del horno, y de inmediato pinchamos cada bollito

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