Pollo tandoori - Delicatessen Diferentes
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 1 pollo separado en
  • 4 cuartos y sin piel
  • 2 yogures naturales desnatados sin azúcar y sin edulcorante (si no estáis a dieta, usad yogures naturales cremosos tipo "griego")
  • 2 limones jenjibre fresco (
  • 1 trozo de 1 cm aprox)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cta pimienta negra molida
  • 1 cta de sal
  • 4 ctas de especias tandoori masala (en la frutería "Fruits of the world" tienen todas las especias que os podáis imaginar, además de fruta y verdura buenísima. También las podéis conseguir en tiendas de comida internacional o en Mercadona, Carrefour o Hipercor, en la zona de alimentos internacionales, en formato pasta)
  • 4 ctas de especias garam masala (las podéis encontrar en los mismos sitios que las tandoori masala)
  • 1 cta de cúrcuma (poderoso antiinflamatorio y anticancerígeno)
  • 1/2 cta de comino molido
  • 1/2 cta chile rojo o guindilla molidos
  • 3 gotas de colorante alimentario rojo
  • 45 minutos

Instrucciones

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