Pollo salteado con salsa de mostaza.
Hogar y Brasas
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Ingredientes

  • 1 kg de muslos de pollo deshuesados y sin piel.
  • 2 cebollas 150 ml de vino blanco.
  • 30 gr de mantequilla.
  • 1 litro de caldo de carne.
  • 150 ml de nata.
  • 30 gr de mostaza de Dijon.
  • 10 ml de zumo de limón.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 10 gr de mostaza de Dijon.
  • 40 gr de mantequilla fría en dados.

Instrucciones

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