Pollo relleno de jamón dulce con salsa de mostaza
Bavette
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Ingredientes

  • 1 pollo de corral
  • 2 chalotas o escalonias
  • 40 g de orejones
  • 40 g de ciruelas
  • 30 g de uvas pasas
  • 10 g de piñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de patatas pequeñas
  • 250 g de tomates cherry
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Una nuez de mantequilla
  • 10 minutos Col
  • 40 minutos aproximadamente

Instrucciones

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