Pollo relleno con salsa de manzana y cerveza
Deliriando en la cocina
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Ingredientes

  • 1 pollo deshuesado (el mío de 4 kg más o menos)
  • 400 gr de carne picada (mezcla cerdo y ternera)
  • 3 salchichas frescas
  • sal
  • 1 trozo de queso ahumado
  • pimientos asados
  • 2 huevos -2 manzanas -
  • manzanas
  • 1 lata de cerveza
  • 1 cebolla -1 puerro -
  • 3 dientes de ajo
  • Mantequilla
  • 2 rebanadas de pan bimbo

Instrucciones

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