Pollo mamiyaki
Mamuchi en la cocina
Mamuchi en la cocina
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 3 pechugas de pollo de corral, limpias de grasas y hechas taquitos.
  • 2 pimientos verdes italianos
  • 1/2 pimiento rojo de los gordos (a ser posible entre rojo oscuro y verde)
  • 4 zanahorias medianas
  • 6 champiñones cortados en láminas
  • 1 cebolla o a quien no te guste encontrar trozos de cebolla (a mi), 2 puerros en rodajitas
  • 3 rodajas de piña en su jugo
  • 4 cucharadas soperas, del jugo de la piña
  • 3 cucharadas soperas de soja, a ser posible soja light (tiene mucha menos sal)
  • 1 cucharadita de moka, de sambal (chile picante)
  • 2 cucharadas soperas, de salsa teriyaki
  • 3 cucharadas soperas, de caldo de verduras o de agua

Instrucciones

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