Una manera diferente de preparar el pollofrito, un rebozado crujiente alestilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente
POLLOAL PARMESANOIngredientes. Partimos el pollo en trocitos de aprox. Cuando tengo algo de tiempo, además de visitar a mis blogs amigos y ver lo que se está cocinando en los fogones nacionales, me gusta visitar blogs de otros países
Me encanta, pero a ninguno en casa nos vienen demasiado bien los fritos. Sacamos el pollo de la marinada, lo salamos, y lo rebozamos en pan rallado, huevo batido, y otra vez pan rallado
Ponemos una sartén con abundante aceite a calentar, y vamos pasando los trozos de pollosalpimentados por la mezcla de huevo y a continuación por la de harina y especias
En un bol, mezclamos todos los ingredientes de la masa, a excepción de la harina, que la añadiremos alfinal poco a poco hasta formar una pasta que no debe ser muy líquida
read more sal. sal. 200 gramos de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimenton dulce 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cayena molida 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de eneldo seco MACERADO
No es exactamente como el pollofrito del KFC pero se acerca mucho, lo que cuenta es que esta muuuuuyyyy bueeenoooo, te guarreas igual, lo disfrutas (o por lo menos yo lo hago) y terminas hasta arriba de pollo con sus patatitas fritas hasta la coronilla, así que recomiendo una buena sesión de tumbing después de comer
Hace un par de semanas fuí a un taller de cocina americana en el Corte Inglés de Castellana, estaba organizado por Taste os america, y nos hicieron una demostración de varias recetas muy interesantes, entre ellas este polloestilo KFC, que está bastante rico
Mis hijos adoran el pollo muy crujiente, parecido al de KentuckyFriedChicken. Ponemos el aceite a calentar, sacamos el pollo, ya marinado, y lo rebozamos por la mezcla seca
Una vez frito, retiramos el palillo y ya tendremos la forma de bolita. Ahora me gustaría que me sugirieras algún picoteo pero a base de pechuga de pollo ya que estamos un poquito hartos ya de las alitas a la barbacoa que les encantan a mis hijos
Nuevamente os traigo una receta de Jamie Oliver, una receta facilita para animar a aquellos a los que no tienen tiempo o ganas de cocinar o para cualquiera que quiera probar a rebozar el pollo de una manera diferente
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