Pollo con chutney de mango
El Monstruo de las Recetas
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Ingredientes

  • 2 personas
  • 4 filetes de pechuga de pollo.
  • 2 tazas de mango troceado.
  • 3 cucharadas de pasas (opcional).
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 cebolla 1/2 taza azúcar moreno.
  • 1/2 taza de agua.
  • 1/3 taza de vinagre blanco.
  • 1 pimienta cayena.
  • El zumo de 1/2 limón 1/2 cucharadita de sal.
  • Jengibre.
  • Canela.
  • Comino.
  • Pimienta molida.
  • Aceite de sabor suave.

Instrucciones

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