*Pollo asado a la importancia (thermomix)
Pa rechupetearse los dedos
Pa rechupetearse los dedos
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Ingredientes

  • 3 patatas medianas
  • 4 dientes ajo
  • Perejil
  • 15 gr aceite
  • Sal
  • 1,5 Kg. a 2 Kg. pollo
  • 200 gr cebolla
  • 3 dientes ajo
  • 40 gr aceite
  • 5 gr harina
  • 200 gr vino blanco
  • 200 gr agua
  • 2 hojas laurel
  • 1 cacito o pastilla caldo pollo
  • Un poco de colorante artificial
  • Perejil picado
  • perejil picado, 5 min 100º, giro izda, vel.1. , sin cubilete, para que evapore
  • el alcohol.
  • horno 1,30 a 2 horas, dándole vuelta al pollo, de vez en cuando.

Instrucciones

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