Pollo al horno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas.
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Ingredientes

  • 1 Pollo entero, de aproximadamente 1,8 kilogramos, yo utilicé el de mis proveedores habituales de carnes y aves de Masmit
  • 2 Naranjas.
  • 2 Limones.
  • 1 Ramita de tomillo.
  • 12 albaricoques maduros
  • 6 ciruelas pasas sin semilla.
  • 225 grados
  • 45 minutos
  • 3 minutos

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