Pollo a la Huertana
A comer!!!
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Ingredientes

  • 150 gr de cebollas
  • 100 gr de zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr de pimiento rojo
  • 100 gr de pimiento verde
  • 70 gr de aceite de oliva
  • 200 gr de tomate natural triturado
  • sal
  • 1 kilo de pollo partido en trozos, o de muslitos, o pechuga entera a taquitos.
  • pimienta al gusto
  • cayena en polvo, al gusto
  • 200 gr de champiñones fileteados

Instrucciones

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