15 minutos
en freír a máxima temp. cuando empiece a descontar, pochar la cebolla en juliana , zanahoria y pollo salpimentado hasta que la verdura esté blanda y termine el tiempo.
freír
la
5 minutos
destapado, para favorecer la evaporación del alcohol.
Estareceta, es unareceta que yo hago con la Thermomix, del libro CocinaRegional, ya que recetas de polloalacatalanahaymuchas, yo lahago con lasmedidas que pone en el blog de canecositas y hoy la he hecho adaptándolaalasOllasGm, es unareceta que queda el pollo muy muy bueno, os aconsejo que lo probéis
Merluza en salsaollaGM, rebozada o alvapor, como os guste más, con o sin calorías. cebolla. -harina y huevo rebozar (Si lahacéisalvapor, no es necesario)
Hoy os traigo un guiso sencillo de patatasestofadas con carne, en laollaGM. en estaollaresultan fáciles de hacer, rápidos y sobre todo porque lascarnes
Despresurizar, abrir y mover. Despresurizar y servir. - En menú sofreír, a 130º, pochar con un chorro de aceite 2 dientes de ajolaminados. Añadir 5 vasitos medidores de tomatetriturado, orégano o hierbasprovezal y sal, y sofreír removiendo. - Cancelar menú, añadir 3 vasitos de arroz y mezclar. Cubrir con 4 vasitos de agua y sal, mover. Taparlaolla, válvulacerrada, menú arroz, 130º, 7´. - Cascarencima 3 huevos, con unapizca de salcada uno. Taparlaolla, válvulacerrada, menú arroz, 130º, 2´
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