Pollo a la Cerveza con Albahaca y Piñones
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Ingredientes

  • 900 g de pollo troceado
  • 100 g. de pimiento rojo
  • 160 g. de cebolla
  • 70 g. de zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 300 cl de cerveza
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1 puñado de piñones

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