Pollo 5 especias con judias salteadas al estilo oriental
Chez Silvia
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Ingredientes

  • 1 pollo entero limpio
  • 2 estrellas de anís
  • 1 cucharada sopera de aceite de sésamo
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado
  • 2 cucharadas soperas de jerez o vino de arroz
  • 2 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de 5 especias chinas
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 400 gr de judías verdes finas
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva muy suave o vegetal
  • 2 ajos pequeños picados muy finos
  • 1 cucharada sopera de salsa de ostras
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja

Instrucciones

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