Ahora yapodemos ir echando la gelatina en los agujeros delpokecake. Puse gelatina en unos cuantos agujeros y cuando vi lo que pasaba, decidídejar el resto sin poner gelatinay añadir en todos esta mermelada defresa, sandía y cerezas a la menta (Con una mermelada normal defresaya vale)
Se llama PokeCakey es un invento Americano que últimamente esta causando furor , lo que mas me gusta es que admite un montón de variaciones así que deja volar tu imaginación y personaliza el tuyo
Un pokecake, voy a empezar explicándolo, es un bizcocho lleno de agujeritos rellenos de alguna crema y generalmente recubierta de nata montada u otro frosting
Asi que aqui estoy, publicando mi Bund cake con frosting de queso yfresay glaseado dechocolate. Cuando el Bundt cake este frió, la cortamos en dos y la rellenamos con nuestro frosting de queso con fresas
Bundt cakedeyogur con fresasychocolate, historia. Las que estáis yamuy versadas en bizcochos y veis muchos blogs de cocina, imagino que ya sabréis lo que es un “bundt cake” y por qué se llama así
Fresasychocolate una combinación realmente deliciosa, este layercake se me ocurrió para una cena un poco inesperada con amigos, no había mucho de lo que tirar en casa pero el chocolate siempre dá buen resultado, a mis amigos les encantó, espero que avosotros también os guste
La receta del bizcocho de naranja es la misma que utilicé en el bundt cakede naranja. bizcocho jugoso de naranja, ganache dechocolate (primera cobertura) y un merengue suizo con yogur griego (segunda cobertura)
LAYERCAKEDECHOCOLATE CON COBERTURA DEFRESAS. La combinación del bizcocho dechocolate con la delicadezay cremosidad de la crema defresas es espectacular, cada uno por separado están muy buenos pero juntos son la bomba
Los que le deis al inglés ya os imaginaréis qué tiene de especial esta tarta. Para decorar nosotras hemos usado unas raspaduras dechocolate pero también se puede usar cacao en polvo, fruta o lo que más os apetezca
Yo en este caso he utilizado un cortador pequeñito en forma de flor, es tan pequeñito este cortador, que puedo utilizar la gelatina, como sprinkles, para decorarcupcakes o tartas
Os contaré que no tenía muy claro cuantos eramos en la celebración, como tenía miedo dedejar sin postre a los asistentes (jeje) hice unos cupcakes combinados, es decir, cupcakes con el mismo bizcocho que la tarta y buttercream defresa, ycupcakesde vainilla rellenos de puré defresasy buttercream dechocolate
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