Pizza extrafina de queso de cabra con pesto de espinacas.
mandarinas y miel
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Ingredientes

  • 1 paquete de masa filo.
  • 50 g. de mantequilla.
  • Tomates (no te pongo cantidad, depende de tu bandeja).
  • 1 rulo de queso de cabra.
  • Tomillo fresco o seco.
  • Un puñado de hojas de espinacas.
  • Un puñado de piñones tostados, en mi caso, he puesto almendras terminadas de freír.
  • 1 diente de ajo.
  • 50 o 60ml. de aceite de oliva virgen.
  • 60 g. de queso parmesano rallado.
  • Sal y pimienta negra molida.

Instrucciones

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