-Mientras podemos preparar el relleno de la pizza, hoy tocan salsas preparadas pero cuando la hago dejamónyork, champis, atún, etc, es muy práctico trocear, escurrir, etc, todo y mientras la masa va levando
Pon otra capa dejamón cocido cortado en trocitos. Esta pizza no tiene origen hawaiano tal y como menciona su nombre, sino que en Italia esta pizza se considera una invención de la gastronomía alemana como variante de la tostada hawaiana, que se elabora con piña
Sacamos la masay estiramos la mitad en una superficie enharinada yo la dejo gordita ya que a nosotros nos gusta así, si os gusta fina estiramos más la masa
Damos la forma deseada con ayudade un rodillo, e iremos rellenando los borde, yo para esto lo que hago es ir haciendo rollitos con tranchetes y marcando el bordede la pizzay envolverlos con masa
Pizza casera para DorothyHoy vamos a preparar una pizzade queso cheddar, pimientosyjamón con masa casera muy fácil, para homenajear el cuento deLyman Frank Baum, El maravilloso Mago de Oz
Desde que tenemos la tmx en casa nos gusta mucho más con diferencia la masa para pizza que consigo, es la del libro básico Imprescindible con una pequeña modificación
Sacamos la masay estiramos la mitad en una superficie enharinada yo la dejo gordita ya que a nosotros nos gusta así, si os gusta fina estiramos más la masa
Siempre es bueno tener una botella especial para ensaladas y para una pizza, tanto para la masa como para añadir un chorrito por encima justo antes de ir al horno, el resultado es exquisito
Segundo, preparamos la pizza, ponemos la masa extendida sobre una superficie, vamos poniendo primero el tomate, a continuación el queso rallado y luego el jamónyorky los champiñones escurridos (cuidado de no llegar hasta los bordesde la masa porque vamos a doblarlos hacia adentro)
Poner la masa encima de la sémola y la estiramos al grosor que deseen, ponemos un poco de salsa de barbacoa extendiendo bien sin llegar a los bordes, ponemos queso y el pollo y el jamónYork picado
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