Pizza de espelta y kamut
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 200 grs de harina de espelta
  • 50 grs de harina
  • 5 gr de gluten
  • 165 gr de agua fría
  • 1/2 cucharada de sal fina
  • 4 gr de levadura seca de panadería
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 165 grs de agua templada
  • 10 minutos en
  • 20 minutos antes de

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