Pizza crujiente con cebolla caramelizada, champiñones, piña y mozzarella fresca
Les receptes del Miquel
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Ingredientes

  • 250 gr de harina (En Mercadona venden una harina especial pizza ya con la levadura incorporada y yo la uso y va bien):
  • 125 gr de agua con gas o cerveza
  • 5 gr de levadura deshidratada (seca)
  • 5 gr de sal
  • 12,5 gr de aceite oliva virgen
  •  
  • Para el relleno
  • 4 o 5 cucharadas soperas de salsa de tomate casera

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