Pizza Americana con Pollo Ecológico y Bechamel
Entre 3 Fogones
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Ingredientes

  • 1 k de harina de fuerza
  • 600 ml de agua mineral
  • 7 gr de levadura seca de panadero
  • 1 cucharada de postre de sal sin refinar
  • 1 cucharada de postre de pan rallado
  • Aceite de Oliva (AOVE)
  • 1 pechuga de pollo ecológico
  • 250 ml de bechamel
  • 6 cucharadas de tomate frito ecológico
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de postre de perejil
  • 2 cucharadas soperas de vino blanco
  • 1 cucharada de postre de echalotte seca
  • Sal

Instrucciones

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