Pisto deconstruido.
Las recetas de Tere
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Ingredientes

  • 2 berenjenas 1 calabacín 2 cebollas pequeñas.
  • 1 pimiento rojo grande.
  • 2 alcachofas 4 tomates cherry.
  • 1 tomate raf.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal gruesa al gusto.
  • Ahora armas cada una de las raciones, poniendo como base la alcachofa, luego berenjena, pimiento, calabacín y tomate cherry, le echas un poco del tomate triturado y la sal gruesa... Maravilloso y muy sano!!!
  • Da para 4 personas

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