PATATAS RELLENAS DE PAVO ATUN YQUESODECABRA. Vamos ya con la realización de estos tomates con atun yqueso fundido como siempre con fotografias paso a paso
Esta receta de huevos tontos es muy antigua, sencilla y casera. Además le hemos dado un toque de alegría con rellenos a tu gusto, aunque la receta original no suele incorporarlos
Se trata de una especie de croqueta especiada que se elabora con garbanzos o habas (incluso con una mezcla de ambos) cuyo origen se remonta a épocas bíblicas
Pero hoy lo que tenía en el frigo era unmontón de tomates que se acercaban a su fecha de expiración, jamónde hace unos díasy unos medallones dequesodecabra que en honor a la verdad llevaban casi dos mesesen la nevera
Cortamos en trozos el quesodecabray lo repartimos en las pechugas de pollo. quesodecabra. Cortamos en dos cada loncha dejamónyorky ponemos un trozo en cada librito de pollo
- Tu pan favorito- Quesode rulo decabra- Jamónyork (a ser posible de la marca Ferrarini)- Huevo escalfado o duro- Nueces- Rúcula- Cebollino- Aceite- Reducción de vinagreElaboración
El saborcito de calabacin al dente, con el quesodecabra, jamónyorky como salsa, tomate frito combinan estupendamente, nos encanto, hecho en un plis-plas
chorizo yqueso // quesodecabray cebolla caramelizada. Aunque lógicamente el sabor es muy parecido porque lleva los mismos ingredientes, bajo mi punto de vista, las piruletas quedan más jugosas, ya que al pincelar con el huevo una vez cortado, penetra más en los ingredientes dándole más sabor
Aunque a mi personalmente me gusta más la Quiche de Calabacín yQuesodeCabra (podéis ver la receta AQUÍ)Es una receta super fácil, es la que llevo haciendo desde hace años y la verdad es que no se ni dedonde salió, supongo que de alguna revista o programa de cocina, yo le añado leche porque le aporta una jugosidad extra
Cubrir el hojaldre con una capa dequesoy encima poner una capa dejamón. Desenrollar la masa de hojaldre, en horizontal, sobre el papel que la envuelve y ponerla sobre una bandejade horno fría
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