Pinchos de pollo y pimientos rellenos
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Ingredientes

  • Pechuga de pollo 4 Unidades
  • Aceite de oliva 100 cc
  • Jugo de limón 50 cc
  • Ralladura de limón 30 g
  • Chile seco c/n
  • Albahaca 50 g
  • Sal c/n
  • Curry en polvo seca 30 g
  • Pimiento morrón rojo 2 Unidades
  • Berenjenas 150 g
  • Zapallitos verdes 100 g
  • Tomates cherrys 100 g
  • Champignones 200 g
  • Ajo 4 dientes
  • Cebolla 100 g
  • Mozzarella 200 g
  • Queso parmesano 100 g
  • Hojas verdes c/n

Instrucciones

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