Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas (Veganiza al chef)
Cocina de Nihacc
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Ingredientes

  • 8 pimientos verdes
  • 2 patatas medianas
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas harina de garbanzo
  • 1/3 vaso agua
  • 1 cucharada vinagre de manzana
  • 1/4 cucharadita bicarbonato
  • 1/4 cucharadita cúrcuma
  • 1/2 cucharadita perejil
  • 1 pizca sal marina
  • aceite de oliva virgen extra

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