Pimientos rellenos de carne picada
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Ingredientes

  • 2 pimientos rojos medianos
  • 250 gr de carne picada en nuestro casi mitad cerdo y mitad ternera
  • 2 cebollas 1/2 calabacín 1 zanahoria 3-4 cucharadas de salsa de tomate
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 100 gr de queso rallado para gratinar
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones

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