Pimientos rellenos de carne al horno.
Entre carbón y pucheros
Entre carbón y pucheros
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Ingredientes

  • 4 pimientos de asar de cualquier color.
  • 3/4 kg de carne picada (mitad cerdo mitad ternera).
  • 1 cebolla.
  • 4 cucharadas de queso curado de untar.
  • 4-5 cucharadas de salsa de tomate frito.
  • 1 huevo.
  • 4-5 dientes de ajo.
  • 4 lonchas de queso para gratinar.

Instrucciones

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