He querido dar un toque más personal con estos gambones a laparrilla para darle un sabor diferente que le dan las brasas, al igual que cociné los pimientos levemente en lasparrillas antes de añadirlos a la crema, es algo personal y aprovechando que tengo la barbacoa encendida
Para preparar esta recetade patatas fritas rellenas depimiento asado, huevo e Idiazabal lo primero que tenemos que hacer el preparar la patata para ser rellenada
El pescado frito es una demiscomidas favoritas aunque pocas veces lo preparo así ya que tengo que cuidar mis niveles de colesterol pero de vez en cuando me doy un gusto como este , pero eso si ,sin que se entere mi doctora
Hoy día no se hacen como antes, es una pena, ahora con todos los dulces industriales con mil conservantes y demás cosas raras, se están olvidando lasrecetasde toda la vida
Pues vamos con esta sencilla, deliciosa y popularreceta. Se suelen servir como aperitivo, tapa o entrante y tanto los unos o los otros, no suelen faltar nunca en los aperitivos de ocasiones festivas o informales, especialmente en mi casa
Como ya sabéis muchos de vosotros tengo un huerto y este año no me puedo quejar por pimientos porque el buen tiempo hasta hace pocos días, a hecho que tengamos una buena cosecha de ellos y una buena forma de conservación y lista para consumir cuando apetezca seria esta una deellas, también los puedes hacer de esta manera conserva depimientos asados
Trae consigo las merecidas vacaciones, el buen tiempo, momentos para lafamilia, para viajar, para hacer cosas que durante el resto del año, por falta de tiempo, no podemos llevar a cabo
un buen queso Camembert frito en porciones y acompañado demermeladadepimientos casera. Retiramos las porciones y las colocamos sobre papel de cocina para eliminar todo resto de aceite
En primer lugar cortamos los pimientos por lamitad y retiramos lassemillas. En una sartén con un chorro abundate de aceite freímos los pimientos a fuego bajo
Larecetade hoy es bastante fácil, rica y sencilla. He preparado un arroz frito que viene estupendo como acompañamiento tanto de carnes, como de huevo, salchichas etc
En podrás encontrar maravillosas berenjenas como estas que me han enviado y que no he podido resistir combinar, con uno de los productos emblemáticos dela Axarquía malagueña, lamielde caña Ingenio Nuestra Señora del Carmen de Frigiliana
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.