Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Así se come en Granada
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Ingredientes

  • 1 Cebolla,
  • 1 cucharada de harina,
  • 1 puerro,
  • 2 cebolletas,
  • 2 zanahorias,
  • 2 hojas de laurel,
  • 200 gr de tomate triturado,
  • 1 vaso de vino moscatel dulce,
  • 1 vaso de caldo de pollo,
  • Aceite de oliva,
  • Sal.

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