Para darle un poco de color y un extra de sabor he elaborado una salsa depimientosdelpiquillo rápida para acompañarlo, pero perfectamente lo puedes tomar solo o con un poco de salsa de tomate casera, por ejemplo
En esta ocasión he querido acompañarla de frutos del mar, como dirían los italianos, y el resultado es una riquísima receta de pasta con salmón y gambas que te va a encantar
El ligero toque amargo de este vegetal me encanta y su textura nos permite elaborar platos tan deliciosos como esta receta de crema alcachofas con jamón
Hoy te traigo una deliciosa receta de pasta con salsa de boletus y foie. El tándem formado por los boletus y el foie es uno de los mejor avenidos en la cocina
Blanditos, cubiertos con su bechamel y gratinados al horno, son un bocado delicioso. En esta ocasión yo los he hecho con carne picada, aunque admiten multitud derellenos
el malagueño, el cordobés, el extremeño… Hoy os traigo la receta del ajoblanco malagueño, que cuenta con almendras, ajo y miga de pan entre sus ingredientes
Así es este risotto de setas con crujiente de parmesano, una receta de lo más agradecida y deliciosa, perfecta para elaborar en cualquier ocasión y disfrutar de uno de los platos más sabrosos de la cocina italiana
con patata, sin ella, con más zanahoria, sustituyendo el puerro por cebolla… En esta entrada del blog publico la que más me gusta hacer a mí, con su puntito de queso cremoso, pero si os falta alguno de los ingredientes (que no sea la calabaza, claro, jeje…) la podéis preparar igualmente
La combinación del ahumado del salmón con la suavidad del aguacate es muy agradable, mientras que el gusto ligeramente ácido de la manzana y su textura crujiente aporta el contrapunto ideal
La pasta, al cocer, suelta parte del almidón que contiene. La pasta es uno de esos alimentos la mar de socorridos, pues es fácil de cocinar y combina con multitud de ingredientes
el pimiento, el tomate, la cebolla, los pimientos, los pepinillos y las aceitunas. Lo siguiente que haremos será sacar las alubias del tarro y enjuagarlas ligeramente con la ayuda del colador
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