Pimientos del piquillo con bechamel de calamar y salsa de su tinta
El Tercer Brazo
El Tercer Brazo
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Ingredientes

  • 20 Pimientos del piquillo
  • 600 g de calamares
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Sal
  • 2 sobres de tinta de calamar (puede ser la natural del calamar, pero si lo compramos limpio, venden tinta envasada fresca y congelada)

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