PIMIENTOS ASADOS  RELLENOS DE ARROZ CON POLLO
Con tu pan te lo comas
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Ingredientes

  • 6 pimientos rojos medianos
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 250 gr de pollo, muslo o contramuslo porque es más jugoso.
  • 150 gr de arroz vaporizado
  • 1 latita pequeña de guisantes
  • 400 ml de caldo de pollo
  • 1 sobrecito de azafrán
  • aceite de oliva virgen extra
  • 40-45 minutos o hasta que veamos que los pimientos están totalmente asados a nuestro gusto

Instrucciones

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