Pierna de cordero guisada con vino tinto y verduras por Henrique Sa Pessoa
La cajita de nieveselena
La cajita de nieveselena
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 4 1 valoraciones

Ingredientes

  • Ingredientes para
  • 6 personas
  • 2 piernas de cordero lechal deshuesadas y cortadas en 4 trozos cada una (guardar los huesos)
  • 2 cebollas - 2 zanahorias -
  • 1 tallo de apio
  • 3 dientes de ajo
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • 3 ramitas de romero fresco
  • 2 hojas de laurel
  • 300 gr de tomate triturado
  • 750 ml de vino tinto
  • 400 ml de caldo de cordero

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.