Pie de crema inglesa de chocolate y merengue italiano
Cosicas dulces...y alguna salada
Cosicas dulces...y alguna salada
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Ingredientes

  • 100 gramos de mantequilla
  • 40 gramos de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 200 gramos de harina tamizada
  • 2 yemas de huevo
  • 40 gramos de azúcar
  • 130 mililitros de leche
  • 120 mililitros de nata
  • 200 gramos de chocolate de cobertura
  • 2 claras de huevo
  • 250 gramos de azúcar
  • 200 gramos de agua
  • 180 grados durante unos

Instrucciones

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