PICOTEO: Brandada de Bacalao (con patata)
Cocinera en Prácticas
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Ingredientes

  • 400 grs de bacalao en salazón
  • la
  • sal
  • 1 patata mediana
  • 3 dientes de ajo
  • 150-200 ml de leche entera
  • opcional
  • perejil fresco picado (opcional)
  • aceite de oliva virgen extra
  • 2. Una vez desalado el bacalao lo escurrimos y secamos bien
  • 10 minutos

Instrucciones

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