Pechuga de pollo al curry con piña
La palmera rosa
La palmera rosa
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Ingredientes

  • 1 pollo entero troceado, sólo una cucharadita de curry y la piña en almíbar, yo he preferido usar pechuga, más cantidad de curry, porque me encanta su sabor y la piña en su jugo, menos calorías. El acompañamiento perfecto para este plato es un arroz blanco.
  • 6 personas
  • 1 k de pechuga de pollo
  • 1 cebolla grande ó 2 medianas 1 lata de 225 grs de piña en su jugo (4 ó 5 rodajas)
  • 1 manzana Grand smith o Golden
  • 1 vaso de los de vino de vino blanco
  • 1 ó 2 cucharaditas (de las de postre) de curry en polvo

Instrucciones

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